Comment faire du chili épicé



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Faire revenir l'oignon en dés et l'ail émincé dans une casserole avec l'ail et l'huile d'olive. Lorsque les oignons sont tendres, ajoutez le bœuf haché.

Ce sont toutes les épices dont vous avez besoin. Ce chili dépend de vos goûts. J'ai fait ça assez chaud, mais je l'ai définitivement ajusté au besoin. Je crois aussi vraiment à l'assaisonnement plus d'une fois.

Pendant que vous dorez la viande, ajoutez environ une cuillère à soupe de chaque épice et juste une pincée de sel. Je n'aime pas vraiment ajouter trop de sel à ma nourriture.

Préparez votre base de chili. J'ai complètement égoutté les haricots après ouverture. Vous pouvez leur donner un rinçage si vous le souhaitez, mais ce n'est pas super nécessaire.

Ajouter tous les haricots, les tomates concassées et la moitié de la boîte de concentré de tomates.

Remuez un peu pour vous assurer que tout est incorporé.

Ajoutez maintenant le mélange de boeuf et d'oignon. Vous pouvez égoutter la viande ou utiliser une cuillère à fentes pour éliminer la graisse.

Il est maintenant temps de devenir fou avec l'assaisonnement! Je n'ai pas mis de mesures dans les ingrédients car c'est vraiment une recette que vous devriez adapter à vos papilles gustatives :)

Quelques bonnes secousses de paprika

Ajoutez ceci au goût.

J'ai ajouté un peu de poudre de chili parce que je voulais ce supplément épicé.

Encore ce poivre à votre goût

Remuez bien, couvrez et réglez à faible. Réglez la minuterie sur 4 à 5 heures selon le temps dont vous disposez.

Servir avec une cuillerée de crème sure. Nous avons également préparé un lot de riz pour y mettre le piment. Vous pouvez également hacher des oignons verts et du fromage cheddar râpé. Bon apetit!!


Voir la vidéo: Chili classique au boeuf


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