Comment faire des tagliatelles au thym, au citron et au poulet



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La préparation est un must lors de la réalisation de ce plat, au moins cela simplifiera le processus de cuisson. Je n'ai pas tout à fait suivi mes propres conseils ... de toute façon, voilà!

Faites griller les pignons de pin. Ne quittez pas le poêle!

Quand les noix ont de la couleur, elles ont tellement plus de goût! Mettez de côté lorsque vous êtes prêt.

Râpez le citron et mélangez le zeste avec l'huile. Puis ajoutez également le jus. Ajoutez-le à l'huile ...

.. ainsi que le persil haché. Remuer.

Ainsi.

Tapotez les filets de poulet avec des feuilles de thym frais, du sel et du poivre noir.

Écrasez les gousses d'ail et ajoutez-les à la poêle ...

..où vous faites frire le poulet dans 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile.

Donnez de la couleur aux filets et baissez le feu.

Allumez l'eau des pâtes et chaque fois qu'elle bout, ajoutez vos pâtes préférées.

Lorsque le poulet est bien cuit.

..Tranchez-le. Gardez au chaud sous du papier d'aluminium si les pâtes ne sont pas encore cuites.

Videz l'eau, mais gardez-en un peu! Remettez ensuite les pâtes dans la casserole. Ajouter les tranches de poulet.

Ajoutez également le persil et l'huile de citron ainsi que la roquette. À ce stade, vous pouvez également ajouter une partie de l'eau de pâtes conservée. Cela donnera au plat un caractère "impertinent".

Ajoutez enfin les pignons de pin grillés.

Remuez rapidement et servez! Si vous l'aimez vraiment "citronné", arrosez un peu d'huile d'olive au citron. Terminez avec du poivre noir fraîchement moulu.


Voir la vidéo: Comment faire un poulet mariné plein de saveurs! Super pour les BBQ


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