Comment faire cuire le poulpe



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Soulevez d'abord votre poulpe du congélateur. VOUS DEVEZ GELER LE POUPE POUR AIDER À LE TENDÉRISER

Poulpe décongelé

Donnez-lui un petit rinçage

Porter à ébullition une casserole d'eau non salée

Blanchissez le poulpe 4 fois. Plongez dans l'eau pendant 15 secondes, soulevez. Ramenez à ébullition et répétez

Attends ça

15 secondes plus tard

Retour à l'ébullition

Et répétez

Lorsque vous avez fait cela 4 fois, laissez l'eau mijoter doucement pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre

Ensuite laver quelques pommes de terre

Comme ça

Ajouter au poulpe après 25 minutes

C'est le reste des choses dont vous aurez besoin

Hachez le persil

Laisser refroidir un peu le poulpe

Et les pommes de terre

Tranches de pommes de terre

Placer de manière agréable sur une planche / une assiette

Ensuite, retirez un tentacule

Et tranche

Placer sur vos pommes de terre

Saupoudrer de sel de mer

Arroser de bon EVOO

Saupoudrer de paprika doux

Saupoudrer de persil

Mmm Mmm Mmm à déguster avec un bon vin blanc :?


Voir la vidéo: Comment cuire le poulpe et attendrir au court bouillon


Commentaires:

  1. Shaithis

    L'idée est bonne, je suis d'accord avec toi.

  2. Gregory

    Bravo, quelle phrase nécessaire..., l'excellente idée

  3. Alburt

    Baise un étudiant sobre ... Othello a raté! Un fort bruissement d'argent est entendu - cette gaffe est allée à la ponte! Le destin, en tant que femme, devrait être surpris avec une bonne fin et un virage soudain. Peu importe combien vous mentez à l'État, vous ne pouvez toujours pas récupérer le vôtre.



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