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Voici tous les ingrédients! Le beurre doit être très froid. Préchauffez votre four à 400 F
Mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et le thé Earl Grey dans un grand bol
Voici le mélange de farine
Couper le beurre en petits morceaux et ajouter au mélange de farine
Coupez le beurre dans la farine jusqu'à obtenir des morceaux de la taille d'un petit pois (n'ayez pas peur d'utiliser vos mains!)
Parfait! Maintenant casser l'oeuf
Ajouter l'œuf au lait et fouetter ensemble
Ajouter le mélange de lait au mélange farine / beurre et remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé
Maintenant, farinez une surface propre et pétrissez la pâte plusieurs fois jusqu'à consistance lisse
Pétrir pétrir pétrir!
Pat dans un cercle rond de 12 pouces
Couper en huit morceaux triangulaires, comme une pizza
Placer les huit scones sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé
Saupoudrer de sucre granulé sur les scones
Maintenant dans le four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré
Les scones ont mis exactement 15 minutes à devenir légèrement dorés
Accompagnez de miel, de confitures de fruits, de fruits frais et bien sûr, une bonne tasse de thé! Prendre plaisir!
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