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Ceci est un guide pour vous les gars qui ne vivent pas en Chine ou à Taiwan et qui ne peuvent pas obtenir facilement le fluor de riz gluant d'origine. Dans mon cas, je vis au Mexique donc j'ai fait ça avec ces ingrédients.
Mélangez le fluor avec de l'eau et un peu de sel.
Après avoir fait votre pâte; mettez un peu de fluor sec sur la table pour qu'elle ne colle pas.
Coupez le chou entier en très petits morceaux pour qu'il soit plus facile à liquéfier plus tard.
Liquéfiez ensemble les oignons nouveaux et le chou jusqu'à obtenir une pâte.
* La viande de porc hachée
Ajoutez le chou et les oignons nouveaux à la viande.
Mélange le.
Ajouter du sel avec de l'ail
Et un peu de poivre.
Coupez la pâte en morceaux pour faire des petites boules plus facilement.
Faites des petites boules. Assurez-vous de répandre un peu de fluor dans la table pour qu'ils ne collent pas.
Aplatissez la pâte.
Remplissez chaque "cercle aplati" avec la viande de porc préalablement mélangée avec du chou et des oignons de printemps.
Humidifiez un peu les coins pour qu'il devienne collant puis fermez-les très bien. Donnez-leur la forme d'une boulette.
Enfin, vous pouvez les faire bouillir ou les faire frire.
Si vous décidez de les faire bouillir, assurez-vous de les sortir de l'eau lorsqu'ils commencent à flotter à la surface. Cela signifie qu'ils sont prêts.
LES DUMPLINGS SONT PRÊTS À MANGER. Ajoutez du soja, ça a meilleur goût
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Je suis désolé, cela a interféré ... chez moi une situation similaire. J'invite à la discussion.
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