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Tout d'abord, vous prenez 1 petit bol et mettez 3 cuillères à soupe d'eau dedans, mettez également de la levure et du sucre. Utilisez votre doigt pour le mélanger, laissez-le dans un endroit chaud pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner
Ensuite, mettez la farine et le sel dans le grand bol, mélangez le mélange de levure, mélangez également le reste de l'eau et l'huile d'olive. P.S Si votre mélange semble sec, ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'il adhère
Pour la quatrième tâche, prenez un nouveau grand bol et graissez-le, mettez la pâte dans le bol et couvrez-le de papier d'aluminium, sur le dessus du papier d'aluminium posé sur une serviette. Laisser lever la pâte pendant une heure et demie.
Une fois que vous avez fini d'attendre que la pâte lève ... Préchauffez le four à 220 'c ou 425' f, sortez la pâte du bol et frappez dessus. Pétrir la pâte pendant 4 à 5 minutes.
Après avoir frappé la pâte, mettez la pâte dans un moule à pain et couvrez-la de papier d'aluminium, laissez-la lever pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
Étalez l'œuf sur le dessus du pain et saupoudrez le sésame et les graines de pavot sur le dessus du pain. Ensuite, faites cuire le pain pendant 25 à 30 minutes.
Bon travail, votre tâche a été accomplie. Pour vous assurer qu'il est terminé, appuyez sur le bas, si cela semble creux, c'est bien! P.S il doit également avoir l'air doré.
Par: Liya Tensae-Jamieson
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