Comment faire le plus simple dulce de leche



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Une boîte de lait concentré sucré. Ce lait est plus doux et plus épais que le lait ordinaire et le lait évaporé.

Créez des ouvertures sur les côtés opposés de la boîte.

Versez une petite quantité de lait dans un bol. Une fois le dulce de leche fait, utilisez cet échantillon pour le contraste.

Placer la boîte dans une casserole. Ajoutez doucement de l'eau aux 3/4 de la hauteur de la canette. Porter l'eau à ébullition, puis réduire IMMÉDIATEMENT le feu pour créer les plus petites bulles.

ATTENTION: ne pas faire bouillir la canette, elle pourrait exploser. Utilisez le réglage de chaleur le plus bas qui créera des bulles douces. Le but est d'avoir une chaleur lente sur une longue période.

Lorsque l'eau est réduite à moins d'un pouce, retirez-la de la casserole. Une fois refroidi, ouvrez la boîte et versez dans le récipient. Ne laissez pas le contenu dans la boîte car il pourrait rouiller au contact de l'eau.

Dulce de Leche est plus foncé et plus épais que le lait d'origine. Merci d'avoir regardé. Pour des serviettes géniales, veuillez cliquer sur http://goo.gl/wRi61C


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