Comment faire des mini tartelettes au chocolat cru



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Ajouter les amandes crues (et idéalement non pasteurisées) dans le hachoir (ou dans un mélangeur haute puissance ou un robot culinaire). * Remarque: c'est assez de croûte pour DEUX tartes

Mélangez plusieurs fois jusqu'à ce que les amandes soient grossièrement moulues.

Ajoutez deux dattes medjool dénoyautées. Vous pouvez également utiliser des raisins secs ou d'autres dattes molles. Si vos dates sont dures, faites-les tremper dans de l'eau tiède pendant 30 minutes avant.

Pulse jusqu'à ce qu'il soit suffisamment combiné pour être moulable, doit être collant. Presser dans les couvercles des bocaux Mason, dans un mini moule à tarte ou dans un petit plat. La croûte est faite! Mettre au congélateur pendant que vous faites le chocolat.

Ajoutez du sirop d'érable (ou du miel cru fondu), de l'huile de coco, du cacao cru, de la vanille et du sel. * Remarque: cela suffit pour UNE tarte.

Mélanger jusqu'à ce que bien mélangé et lisse.

Verser et lisser sur la croûte. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Si vous utilisez des enfants en pot Mason, vous pouvez retirer le fond et le couvercle pour une tarte autoportante!

Prendre plaisir! J'ai ajouté un peu de sel sur le dessus pour un peu plus de miam!


Voir la vidéo: Recette de tartelettes au chocolat


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