Comment faire cuire un gâteau aux pommes de terre



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Préparez une purée de pommes de terre ordinaire, du beurre blanc, du lait, du sel et du poivre et du parmesan, hachez le jambon et le reste des légumes, comme indiqué sur l'image

Mélanger le jambon haché et les légumes avec la purée de pommes de terre, assaisonner avec sel et poivre

Faites des petits gâteaux ronds, placez-les dans un bol avec de la farine

Après la farine, mettez-les dans un bol avec l'oeuf, puis un bol avec la chapelure

Faites-les frire dans une poêle chaude, jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur brun doré et que ce soit prêt

Pour la sauce, nous utilisons un aïoli habanero au miel et à la moutarde, obtenons 3 jaunes d'œuf et 1 œuf, mélangez-le, ajoutez l'huile d'olive, la moutarde de Dijon et le miel, pour le rendre plus fin, ajoutez de la crème

Obtenez 5 habaneros, faites-les frire dans une poêle chaude avec de l'huile et laissez-les ramollir et une belle couleur brune, mélangez-les et ajoutez un peu de vinaigre, de sucre et de sel, une fois prêt, mélangez-les avec l'aïoli au miel et à la moutarde

Servez-le avec du riz espagnol et garnissez les gâteaux de pommes de terre avec l'aïoli, ne le faites pas épicé .... Seulement si vous pouvez le gérer 😏


Voir la vidéo: Comment faire cuire les pommes de terre: cuisson à leau


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