Comment faire du poulet au thym citron et sain



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Eh bien, tout le monde! :) Cette recette est super facile, savoureuse et saine alors qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer !? Alors commençons, commencez par éplucher votre ail et prêt à partir.

Hachez votre ail aussi finement que possible. J'utilise un presse-ail et je le hache encore plus une fois qu'il a été pressé.

Le thym frais est essentiel dans cette recette car il apporte la saveur de ce plat à un tout autre niveau! Vous pouvez utiliser séché mais ce ne sera pas aussi savoureux.

Prenez deux brins de thym et enlevez les feuilles. Vous ne voudrez pas utiliser la tige du thym car c'est un peu ligneux. Hachez les feuilles le plus finement possible et réservez.

Zester un de vos citrons, puis rouler votre citron (cela aide à en tirer autant de jus que possible), puis couper simplement votre citron en deux et le presser.

Avec le deuxième citron, coupez-le simplement en quartiers et réservez. Des trucs assez faciles tu ne penses pas?!

PRÉCHAUFFER LE FOUR À 400 DEGRÉS: D!

Faites chauffer votre huile d'olive dans une casserole moyenne à feu moyen.

Ajoutez votre ail finement haché, faites cuire environ une minute ou jusqu'à ce qu'il devienne légèrement brun. Attention à ne pas le brûler: D!

Ajoutez votre bouillon de poulet, le thym fraîchement haché, le jus de citron frais, le zeste de citron et l'origan séché. Cuire jusqu'à ébullition légèrement :)!

Graisser votre plat de cuisson, j'utilise un plat en verre 9X13 car je double la recette. Versez la sauce au thym et au citron dans le plat de cuisson, assaisonnez votre poitrine de poulet avec du sel de mer et du poivre.

Placez le poulet dans le plat de cuisson et avec une cuillère versez un peu de sauce au citron et au thym sur le poulet. Ajoutez vos quartiers de citron et quelques brins de thym frais et vous êtes prêt pour le four.

Cuire au four environ 15 minutes, puis retirer votre poulet et arroser vos poulets. Si vous n'avez pas de poire, prenez simplement une cuillère et ramassez autant de sauce que vous le pouvez et versez-la sur le poulet.

Après encore 15 minutes dans le four, vous devriez être prêt à partir! À présent, votre maison sentira le beau thym :) Attendez 5 minutes avant de servir pour permettre au poulet de prendre.

Il est assez important de laisser le poulet prendre. Ce temps de refroidissement aide les jus, qui migrent vers le centre de la viande, à être répartis plus uniformément.

N'oubliez pas de verser la sauce dans la poêle sur le poulet! Mmmm si délicieux et facile, mieux servi avec du riz. Et avec les restes, vous pouvez l'utiliser sur une belle salade verte. SUPER délicieux!

Merci à tous d'avoir consulté mon guide <3! N'oubliez pas de toucher le petit cœur rouge ci-dessus, ET suivez pour d'autres guides géniaux! Merci beaucoup à tous: D


Voir la vidéo: Volaille au thym citron


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