Comment faire un risotto



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Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.

Ajouter une poignée de champignons tranchés.

Lorsque les champignons sont translucides, ajoutez le riz arborio et le bouillon de légumes dans la poêle. Laisser mijoter à feu moyen en cassant les morceaux de riz.

Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz absorbe le bouillon de légumes, assurez-vous de remuer constamment pour éviter de faire frire le riz.

Lorsque le riz ramollit, ajoutez du beurre au mélange.

Serrez le mélange avec une pincée de parmesan.

Terminer avec un léger filet d'huile de truffe.

Dans un petit bol (sec), garnir d'une autre pincée de parmesan et de ciboulette fraîche.


Voir la vidéo: Comment faire un risotto?


Commentaires:

  1. Roan

    Je suis sûr que vous vous trompez.

  2. Denny

    Je considère que vous commettez une erreur. Je suggère d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous communiquerons.

  3. Gabrian

    À mon avis, des erreurs sont commises. Écrivez-moi dans PM.

  4. Gaile

    You, work, do not be afraid of us, we will not touch you. The best way to get rid of temptation is to succumb to it ... Do not dig another hole yourself. The limitedness of narrow-minded people is copied by the unlimited number of them! Only eggs can be steeper than mountains. Everything should be in a person. (Pathologiste)

  5. Ashby

    Félicitations, quels mots ..., une excellente idée



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