Comment faire un couscous aux légumes rôtis



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Allumez le gril / four ventilé. Réglez la température sur 230.

Allumez la bouilloire.

Mesurez environ 200g de couscous.

Versez le couscous dans un bol et émiettez un cube de bouillon de légumes.

Versez suffisamment d'eau bouillante pour recouvrir le couscous. Environ 250 ml.

Remuez et mettez le couvercle.

Commencez à couper.

Hachez les courgettes aussi petites que possible, puis placez-les dans une plaque à rôtir.

Hachez l'aubergine aussi petite que possible et mettez-la dans un autre plat à rôtir.

Hachez l'un des poivrons et ajoutez-le à l'aubergine.

Hachez l'autre poivron et ajoutez-le aux courgettes.

Hachez l'oignon et partagez-le entre les deux boîtes.

Ajoutez du sel et du poivre dans les deux boîtes.

Ajoutez 4 bonnes gouttes d'huile d'olive dans chaque boîte,

Ajoutez une cuillère ou deux de miel clair dans chaque boîte.

Hachez les halloumi en petits morceaux et mettez-les dans le troisième plat à rôtir mais sans huile. Mettez les trois moules dans le gril / four pendant 10 minutes.

Égouttez une boîte de pois chiches.

Ajoutez les pois chiches au couscous.

Vérifiez le halloumi après 10 minutes. Retirez-le s'il est bien brun et croustillant. Remettez-le quelques minutes si vous le souhaitez.

Sortez les légumes une fois qu'ils sont beaux et bruns. Quelques morceaux brûlés sont bons! Versez les légumes dans le couscous et mélangez bien.

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Versez un peu de vinaigre de vin rouge dans le couscous. C'est l'ingrédient clé. Goûtez-le, vous voudrez peut-être plus ou moins selon votre goût.

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Voila! Les végétariens adorent ça. Pour les mangeurs de viande, placez un gros steak juteux ou un morceau de poisson sur le dessus.


Voir la vidéo: LE VRAI COUSCOUS ROYALE AVEC 3 VIANDES TRES SIMPLE A FAIRE


Commentaires:

  1. Mroz

    la pensée magnifique

  2. Dozahn

    les informations précieuses

  3. Acair

    Il s'agit de quelque chose de différent et de l'idée de garder.

  4. Leslie

    Que pouvez-vous dire à ce sujet?

  5. Kajinn

    Je pense que tu fais une erreur



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